黒澤醤油店 - おさんぽ日記

奥さんと娘が休みだったので一緒に行って見ました。

黒澤醤油店

前回娘一緒に行って、醤油プリンと醤油ソフトクリームを食べたところです。

お店の玄関周りのディスプレイがいいですね。赤いコキアも飾ってました。

黒澤醤油店は明治38年創業です。創業当時から続く杉桶を醸造に用い、1年間じっくり熟成させて作る天然醸造醤油なのです。

醤油の陶器の瓶って今でも作っているのでしょうか？

この看板は、よくラーメン店に貼ってますよ。

黒澤醤油は関東の有名行列ラーメン店が醤油タレでよく使われているのです。

玄関口を入ると可愛い飾りつけがありました。

いろんな醤油があるのですね。左の富士寿はかつおのほんぶし味です。右の醤蔵は2年間かけた二段仕込みだそうで、第33回全国醤油品評会優秀賞をいただいた醤油です。

富士仁って表の看板はこの醤油ですね。このお店の代表される醤油です。

あわ漬ってお漬物用の醤油でしょうか。ポン酢醤油もありました。

いろんな醤油ギフトセットがありますよ。

味蔵が万能醤油で右が焼き肉のたれですか。

どれにしようか迷っていて振り返ると奥さんと娘2二人はちゃっかり醤油のテイスティングをしていましたよ。なるほど便利ですね。自分の好みの醤油を味見して買うことが出来ます。

天井も高くて蔵の中にいるっていいですね。

娘はまた醤油ソフトクリームを買って食べてましたね。

結局私は卵かけご飯用の醤油と醤蔵を買って帰りました。

　黒澤醤油店

　住　　所：ひたちなか市馬渡1260

　電　　話：029-272-3776

　営業時間：8：30～18：00

　定休日　：日曜・祝日