三代目むじゃき
三代目むじゃき
二代目むじゃきはひたちなか市にあって2回ほど行きました。水戸のむじゃき食堂も行ったので、ここに来て、その違いを知ろうと来ました。
店内です。外観も店内も二代目むじゃきと似ていますね。
ここのお店もひたちなか市馬渡の黒澤醤油をラーメンのタレに使っています。
入口に入ってすぐに券売機があって、メニューを選ぶ余裕がありません。スタッフがすぐそばに来て食券を受け構えているのですから。
地鶏中華そばか台湾らーめんにしようかちょっとだけ迷って、台湾らーめんにしました。
台湾むじゃきそばや台湾まぜそばは二代目むじゃきでも食べれますから。
台湾らーめん 780円
おお~ビジュアル的には名古屋で食べていた台湾らーめんですね。
ミンチなどの盛り付けも綺麗です
それでは、まずはスープから(;゚д゚)ゴクリ…
おお~スープも本場とあまり変わりませんね。美味しいあっさり醤油の辛スープです。
麺も自家製麺のストレート細麺ですね。これまたあっさり醤油辛スープに合いますよ。
白髪ねぎで味変をしてから・・・・
ミンチをすくってスープごとに飲む。
ええ~このミンチ甘いよ。
茨城県民の方は、こういった甘口が結構好みなので、そうしたのでしょう。
ラーメンに甘さはいらない私は、食べ進めるうちに、どんどんミンチから甘さがスープに溶け出してきて、甘味の世界へようこそ
ちょっとしんどいです。
スープと麺は美味しかったので完飲・完食しました。
今度来てまた台湾らーめん食べるときはミンチ抜きで頼もうかな?
三代目むじゃき
電 話:0299-26-8488
営業時間:11:30~14:30 17:30~21:00
定休日 :木曜日
#三代目むじゃき #台湾らーめん