黒澤醤油店 - おさんぽ日記

前回みずきの庄でみそプリントみそソフトを食べているとき、昔札幌での醤油屋さんで食べた醤油ソフトの味を思い出し、また食べたいなあと思ってました。

そう言えば地元ひたちなか市に老舗の醤油の製造店があったねと思い出しでホームページを見てみると、あった、ありましたソフト。

休みの日に娘と一緒に車でGo

黒澤醤油店

醤油蔵はとなりにあって、こちらは小売りのお店です。

歴史があるのでしょう。お庭も立派ですよ。

のれんは黒沢醤油店と記名されていますが、看板は黒澤醤油と書いてあります。どちらが本当なのでしょうか？

ここの醤油はラーメンの醤油タレとして行列ラーメン店でも使われているのですよ。虎ノ道ははりけんらーめんもこちらの黒澤醤油です。

醤油ってお土産でもらってうれしいものですよね。

醤油は次に奥さんと来るときにじっくり見て、味見もして買うつもりです。

今回のお目当てはこれ

醤油ソフトクリーム

店員に聞くと普通の醤油ソフトと甘酒醤油ソフトがあるらしい。そしてカップとコーンが選べるとのこと。

しょうゆぷりんも買って

ソフトが出来上がるまでポスターを眺めていると

醤油ソフトクリーム　３００円

甘酒醤油ソフトは次回にとっておきます。

食べるとこちらもほんのり醤油味です。でもちゃんとみたらし団子を食べている感じの味でした。

おうちに帰って夜のデザートに

しょうゆぷりん　３０２円

舌触りの滑らかなプリンで、少し食べるとほんのり、スプーンいっぱいに食べれると醤油味が主張するプリンでしたよ。

ソフトクリーム・プリンとも美味しかったのでリピートありありですね。