石臼挽蕎麦 弦

北野異人館街を見た後は、遅い昼食タイムにしました。

三宮駅の地下街の飲食店街に行って、各店補を物色、その中で娘が選らんだお店がここ

石臼挽蕎麦　弦

私としては関西の出汁のきいたうどんさんで〆たかったのですが、それらしきお店がなかったので諦めました。

娘は梅とじそばで私はこの三宝そば膳にしました。

店内は14時を過ぎているので、お客様はまばらです。

三宝そば膳　１１００円

割り子そばのように3種類の味のそばを楽しむことができるので注文しました。

とろろに錦糸卵と海苔とカイワレ大根です。

こちらは桜えびにスダチかカボス？をかけて食べます。

大根おろしに鰹節は鉄板ですね。日本人なら誰でも好きな味です。

ミニ天丼付きなのも嬉しいですね。

それではまずは真ん中の桜えびと蕎麦を食べます。うん、普通の二八そばですね。

ピーマンだったか？ししとうだったか忘れました。

こちらはさつまいもの天ぷらだったような気がします。20日以上前の情報だと味も記憶も消えかかっていますね。

こちらは裏切らない味ですね。大根おろしの風味がそばを引き立てます。

天ぷらのメインのエビを最後に食べて

お蕎麦の〆はとろろそばです。前のそばはつゆ少ない状態で食べたので、このとろろそばはつゆだくになってしまいました。

　石臼挽　蕎麦　弦　さんちか店

住　　所：神戸市中央区三宮町1-1-1　さんちか味ののれん街レストランモール

電　　話：078-391-3076

営業時間：11：00～22：00

定休日　：第３水曜日

＃石臼挽　＃蕎麦　＃弦　＃さんちか