水戸中華そば むじゃき食堂
２月２２日、にゃんにゃんにゃんの日です。
奥さんと新しいお店を開拓に水戸に向かったところはここ
水戸中華そば むじゃき食堂
白い点々は雪ですよ。
入口が洒落てますね。
むじゃき食堂は昨年の１０月５日にオープンしたばかりの新しいお店です。
混雑しているときの並ばせ方が書いてありましたが、雪が降っていたので店内で待ちます。
味噌ラーメンも始めたのですか。
お品書きは入口と券売機にありますが、テーブルなどにはありません。
入口はいってすぐ右側に食券機があります。さて、何を注文しようか？奥さんは自販機の一番左側のお店が進めるラーメンのチャーシューメンを食べるらしい。
店長イチオシの焼豚おにぎりは食べたいなあ。
店内はラーメン店らしくはない造りでしたので、きっと居抜きを少しリノベーションしたのでしょうか？
小あがりのテーブル席に座りましたが、そこには飲み物とサイドメニューのお品書きが貼っていました。
箸とか調味料はこのような感じでいたって普通です。
ラーメンの前に焼豚おにぎり１００円が運ばれ
その後私が注文した
辛いラーメン ６８０円が着丼
奥さんのチャーシューメン ８００円も着丼
まずはスープを(；ﾟдﾟ)ｺﾞｸﾘ…
このむじゃき食堂は新潟 長岡の生姜醤油のお店なのですよ。でも札幌市豊平区の心繁の生姜醤油のようなガツンとくる味ではなく、ほんのり生姜が香るマイルド系でした。
ラー油は自家製らしいです。辛さは強めではなく香りを楽しむラー油でした。
麺は自家製麺です。加水率高めのモチっとした麺でのど越しが良い麺ですね。
ほうれん草を食べて
メンマは柔らかめです。
チャーシューは豚バラと
肩ロースの２種類
ナルトが入っていて昭和のノスタルジー感が出ています。
焼豚おにぎりを食べてみると
箸入れするだけでホロホロと崩れる。焼豚を細かくほぐしておにぎりにしていましたね。
最後の麺はほうれん草に絡めて食べてからの
完食・完飲です
良いお店を開拓しました。次来るときは味噌を食べてみようかな？
もうすぐバイバイとなるアイくんをお店の看板をバックに記念撮影
あっ～娘が乗ってないのに初心者マークをつけっぱなしだった。
水戸中華そば むじゃき食堂
営業時間：11：00～21：00
休 み：不定期
駐車場 ：２３台無料
＃むじゃき食堂 ＃生姜醤油 ＃辛いラーメン
