らあめん花月嵐
今日は台風が近づいて来ているので、遠くに行くのを諦めて、市内で昼食を食べることにしました。
本日行って来たお店はここです。
本日のお目当てはこれです。
私は東京の羽村市というところに約６年間住んでいたことがあるのですよ。
羽村市や八王子は濃い醤油味のスープに刻み玉ねぎが入る南京ラーメンがあってよく食べていたのです。
今や八王子ラーメンというブランド名が付いて、こちらの呼び名が有名になりました。
調味料や箸置きはこんな感じです。いかにもチェーン店ですね。
八王子みんみんラーメン ６５０円
相変わらず、盛り付けが写真と違って雑ですね。
おお～意外と八王子ラーメンのスープを忠実に出していますね。
醤油が少し甘い濃口醤油と動物系スープの組み合わせ。表面にラードの膜もあります。
私は八王子みんみんラーメンは食べたことがないのですが、星の家はよく通ってました。小作の南北ラーメンはこの味よりも少し濃口醤油を焦がした感じでしたね。
メンマはいたって普通
餃子を食べて一息ついて
そのままラーメンの中に入れずにパクリ
住 所：ひたちなか市高場1169
電 話：029-219-5200
営業時間：11：00～24：00
