中華蕎麦 みうら

最近休みの日は美味しいラーメン店開拓活動しています。

今回向かった先はここ

提灯だけでのれんがかかってないのでラーメン店とはわかりずらいですよね。

なので看板をアップ。

中華蕎麦　みうら

お昼時に行ったので、共用駐車場１６台も満車でした。出る車を待って駐車すると。

店内で６名の待ちです。

券売機で食券を買います。初めての訪問なので、看板メニューの中華そばをポチ。

券売機の上にはお醤油屋さんの看板が掲げています。ひたちなかの黒澤醤油店もありますね。この横にももう一軒も醤油の看板があったので、合計４つの醤油を扱っているということになりますね。

醤油にこだわるお店か・・・・期待大です。

店内はカウンターだけの７席です。煮干しそばも提供するので、店内は煮干しの香りがしていました。

和え玉は４種類ありました。注文しようかどうか迷いまいたが、最近小食ぎみなので今回は諦めましたよ。

ティッシュがダブルで積みあがっているところが面白いです。

中華そば　７８０円

凄く美しい盛り付けですね。期待が高まります。

まずはスープを(；ﾟдﾟ)ｺﾞｸﾘ…　鶏がらの出汁が利いてますよ。

この鶏のチー油の味は、たぶん鴨も入っていると思います。後からくる味は・・・

貝柱かなあ？

麺はストレート麺です。麺につぶつぶが見えるので全粒粉ですね。ここの店主はむじゃきで修行された方らしいですね。

メンマは甘口でした。

チャーシューは鳥チャーシューに

低温調理されたももチャーシューです。

のばすと大きいももチャーシューが３枚もありました。これで７８０円はお得です。

完食・完飲です。スープは無化調か、入っていてもほんの少しですね。

次に訪問するときは煮干しそばに挑戦です

　中華蕎麦　みうら

住　　所：茨城県水戸市吉沢町333-4

電　　話：029-297-5566

営業時間：11：30～14：00、18：00～21：00

定休日　：火曜日　水曜日（夜の部）

#中華蕎麦みうら　＃水戸市