白河手打中華そば 中村

定期的に食べたくなるラーメン。その中の一つです。

　　　　　白河手打中華そば　中村

本場白河のとら食堂で修行した店主が作る美味しい本格白河ラーメンが日立市で食べれるのですよ。

店内に入ると右手に券売機があります。前回来たときはワンタン麺が売り切れていたのです。おお～今回はありました。

それにしても店内は満員です。待ち客もいます。しかし猛暑がまだ続いているのに、このお店はエアコンがないのに気付きました。これはちょっと辛いですね。

　　　　　　　ワンタン麺　840円

まずはスープを(；ﾟдﾟ)ｺﾞｸﾘ…

鶏ガラのスープに醤油タレの旨味が広がりますよ。

麺は中太手打の縮れ麵です。細さをわざと不ぞろいにして食感を楽しむことができます。

福島のラーメンは喜多方や会津、米沢とも多加水麺ですね。

メンマは歯ごたえがあって味変にぴったり

そして主役のワンタンですよ。大きなワンタンの皮です。ワンタンは5枚くらい入ってましたかね？これだけでも大盛感満載です。

そして白河ラーメンの真骨頂はこの炭火の遠赤外線で作ったチャーシューです。

これが美味いのですよ。

昭和レトロを感じるナルトを食べて

ほうれん草でさっぽりさせます。

テーブルにあった刻みたまねぎを入れて食感を変えます。

あ～旨かった。完食・完飲です。

また3か月後に伺いますね。

白河手打中華そば中村

住　　所：日立市諏訪町1-19-13

電　　話：0294-33-7187

営業時間：11：00～14：00、17：00～20：00（売切れ次第終了）

定休日　：水曜日

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