串焼 和樂
以前ひたちなか市をサイクリングで回る「ちゃりくるパークスタンプラリー」に参加していることを紹介しましたが、今回のお店は、そのスタンプラリーで知ったお店です。
串焼 和樂
今年の春に開店したばかりの新しいお店です。
東松山のやきとりは鳥肉ではなく、豚のカシラ（頭の周りの肉）を焼いて、そこへ辛味の効いた味噌ダレをつけて食べるのです。
私も東松山市へ打ち合わせや日帰り出張したときはよく食べてました。
お店によって味噌ダレの調合が違っていて、門外不出の秘伝タレを堪能していましたよ。
煮物やお食事、デザートメニューです。
カシラ盛り（5本） ６００円
もつ煮込みも運ばれてきましたよ。
生ビールを一口飲んだ後は
こんにゃくと大根の煮物を食べて煮物系の味を確かめます。少し甘めの味付けですね。
今度カウンター席に座った時店主に聞いてみようと思いました。
自家製さつま揚げ ５８０円
外側はカリッと揚げてありますが、中はふわふわでこれまた美味しかったですね。
これはおすすめです。
調子にのってつくね串なども追加注文しました。
