ヤマサ製麺
ひたちなか市阿字ヶ浦にちょっと紹介したいお店があります。
国営ひたち海浜公園の南口から車で7分くらいのところにあります。
ヤマサ製麺
一日一麺のバナーが目印ですよ。
もともとうどんの製麺所で、生うどんを直売もしていたみたいですが、今はうどん屋さんの方がメインとなっているようです。
中に入ると四国の讃岐うどんの製麺所と同じく、セルフサービスです。
メニューです、いずれも一玉か2玉か選ぶことができます。
山菜うどん2玉とちくわ天
合わせて６００円とコスパ最高です。
注文してから見ると結構なボリューム。
うどんは讃岐うどんや武蔵野うどんのようなコシの強い麺ではありません。
博多のコシが、まったくないフワフワなうどんでもありません。
柔らかくてモチモチしている麺です。このような麺は北海道の美瑛で食べたことがあります。
見た目は給食のソフト麺のようにも見えますが、流石製麺所の麺ですから小麦の甘さの味がします。
ちくわ天は、まずは中濃ソースをちょっとだけつけて、パクリ。
山菜はたくさん入っていて、嬉しいです。
麺を食べ続けて出汁の量が多くなったところで、ちくわ天を出汁に付けてから、出汁を十分しみ込ませてからちくわ天を食べました。
完飲・完食です。
国営ひたち海浜公園のコキアがこれから紅葉し始めますので、観光に来た際はお立ち寄りください。
